Diseǫ de estrategias para mejorar la competitividad de la industria lc̀tea

La industria lc̀tea de Manizales debe tener cambios significativos para ser ms̀ competitiva. Para dar respuesta a esta necesidad, se plante ̤un estudio en el que se evaluaron las condiciones fisicoqum̕icas y microbiolg̤icas de la leche cruda, las Buenas Prc̀ticas Ganaderas (BPG) y Buenas Prc̀ticas d...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Da̕z Fľix Octavio, Jimňez John Mauricio, Martn̕ez Mara̕ Marcela, Facultad de Ingeniera̕, Universidad de los Andes
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Teme:
Online dostop:Diseǫ de estrategias para mejorar la competitividad de la industria lc̀tea
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!