Laccase alginate encapsulation , comparison between assisted and non-assisted extrusion for large-scale production

Se estudi ̤el efecto de la extrusin̤ asistida y no asistida para la produccin̤ a gran escala sobre el tamaǫ, forma y desempeǫ bioqum̕ico de capsulas de lacasa-alginato. Las capsulas se formularon usando una concentracin̤ de alginato al 1.0% y 3.0% (m/v) y se prepararon por un mťodo de extrusin̤-g...

全面介绍

书目详细资料

其他作者:	Gonzl̀ez Juan C., Ascencio Adriana P., Gonzl̀ez-Williamson Camila A., Osma Johann F., Facultad de Ingeniera̕, Universidad de los Andes
格式:	图书
语言:	英语
主题:	Bioqum̕ica Ingeniera̕ bioqum̕ica - Equipo y accesorios Biochemistry Biochemical engineering - Equipment and supplies Extrusin̤ asistida Extrusin̤ no asistida Encapsulacin̤ lacasa Assisted extrusion Non-assisted extrusion Encapsulation Laccase
在线阅读:	Laccase alginate encapsulation , comparison between assisted and non-assisted extrusion for large-scale production
标签:	添加标签 没有标签, 成为第一个标记此记录!