Using the immobilized yeasts as a way of increasing the performance and the economy the fermentative processes

El uso de cľulas inmovilizadas trae importantes ventajas: se mantiene la actividad enzimt̀ica a niveles altos, llevando la conversin̤ de sustancias a las velocidades mx̀imas; la estabilidad operacional es generalmente aceptable; el incremento de productividad debido a altas concentraciones de cľul...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

מחברים אחרים:	Tita Ovidiu, Tita Mihaela, Oprean Letitia, Mironescu Vionela, Pavelescu Diana Laura, Faculty Agricultural Economics and Rural Dvelopment of Debrecen University
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
נושאים:	Procesos industriales Levaduras Fermentacin̤ Industrial processes Yeast Fermentation Fermentos Vinificacin̤ Ferments Vinification
גישה מקוונת:	Using the immobilized yeasts as a way of increasing the performance and the economy the fermentative processes
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!