Using the immobilized yeasts as a way of increasing the performance and the economy the fermentative processes
El uso de cľulas inmovilizadas trae importantes ventajas: se mantiene la actividad enzimt̀ica a niveles altos, llevando la conversin̤ de sustancias a las velocidades mx̀imas; la estabilidad operacional es generalmente aceptable; el incremento de productividad debido a altas concentraciones de cľul...
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | Tita Ovidiu, Tita Mihaela, Oprean Letitia, Mironescu Vionela, Pavelescu Diana Laura, Faculty Agricultural Economics and Rural Dvelopment of Debrecen University |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Using the immobilized yeasts as a way of increasing the performance and the economy the fermentative processes |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
- Designer yeasts for the fermentation industry of the 21st century
- Mitotic recombination and genetic changes in saccharomyces cerevisiae during wine fermentation
- Determination of Yeast Killer Activity in Fermenting Sugarcane Juice Using Selected Ethanol-Making Strains
- Characterization and functional analysis of the MAL and MPH Loci for Maltose Utilization in Some Ale and Lager Yeast Strains
- Ecologa̕ de levaduras , seleccin̤ y adaptacin̤ a fermentaciones vn̕icas