Diseǫ de un proceso de produccin̤ de etanol anhidro a partir de jugo de caą
La alternativa de diseǫ propuesta plantea la produccin̤ de 1.000.000 L/da̕ de gasohol a partir de 1000 toneladas/da̕ de jugo de caą, el cual es fermentado con la levadura Sacharomices cerevisae, la cual transforma los azc͠ares reductores (sacarosa, glucosa y fructosa) presentes en el jugo a etanol...
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