Modelo experimental para estimar la viscosidad de fluidos no newtonianos, ajuste a expresiones matemt̀icas convencionales

En este artc̕ulo se detalla el proceso de construccin̤ de un viscosm̕etro desarrollado en colaboracin̤ con un alumno de proyecto final de carrera de ingeniera̕. Con base en esto, se propone una metodologa̕ para caracterizar la viscosidad de tres fluidos (agua, kťchup y maicena lq̕uida) de diferente...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Masoliver i Marcos Guillem, Přez-Sǹchez Modesto, Lp̤ez-Jimňez P. Amparo, Universitat Politčnica de Valňcia (UPV)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Schlagworte:
Online-Zugang:Modelo experimental para estimar la viscosidad de fluidos no newtonianos, ajuste a expresiones matemt̀icas convencionales
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:En este artc̕ulo se detalla el proceso de construccin̤ de un viscosm̕etro desarrollado en colaboracin̤ con un alumno de proyecto final de carrera de ingeniera̕. Con base en esto, se propone una metodologa̕ para caracterizar la viscosidad de tres fluidos (agua, kťchup y maicena lq̕uida) de diferente naturaleza, fundamentada en un desarrollo experimental que permite conocer el esfuerzo cortante frente a la velocidad de deformacin̤ realizada sobre estos.
ISSN:1988-3145