Biosensor and its Application in Food and Dairy Industry, A Review

Un biosensor est ̀conformado por un bioelemento y elemento sensor. El primero puede ser una enzima, anticuerpo, cľulas vivas, tejido, entre otros, y el segundo incluye corriente elčtrica, potencial elčtrico, etc. En este documento se resaltan conceptos bs̀icos y aplicaciones de estos dispositivos...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả khác:	Meshram B.D, Agrawal A.K, Adil Shaikh, Ranvir Suvartan, Sande K.K, Excellent Publishers
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Những chủ đề:	Qum̕ica Chemistry Biosensores Transductores Industria de alimentos Industria lc̀tea Biosensors Transducers Food industry Dairy industry
Truy cập trực tuyến:	Biosensor and its Application in Food and Dairy Industry, A Review
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!