Biosensor and its Application in Food and Dairy Industry, A Review

Un biosensor est ̀conformado por un bioelemento y elemento sensor. El primero puede ser una enzima, anticuerpo, cľulas vivas, tejido, entre otros, y el segundo incluye corriente elčtrica, potencial elčtrico, etc. En este documento se resaltan conceptos bs̀icos y aplicaciones de estos dispositivos...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Інші автори:	Meshram B.D, Agrawal A.K, Adil Shaikh, Ranvir Suvartan, Sande K.K, Excellent Publishers
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Предмети:	Qum̕ica Chemistry Biosensores Transductores Industria de alimentos Industria lc̀tea Biosensors Transducers Food industry Dairy industry
Онлайн доступ:	Biosensor and its Application in Food and Dairy Industry, A Review
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!