Biosensors in Fermentation Applications
La tecnologa̕ de biosensores ofrece nuevas rutas analt̕icas para el uso y estudio de las fermentaciones, aprovechando la alta selectividad y sensibilidad de los elementos bioactivos que explotan. En la actualidad existen diversos biosensores comercialmente disponibles. En este documento se resaltan...
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|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
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| Accesso online: | Biosensors in Fermentation Applications |
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