Proceso del Chocolate

El cacao proviene de la planta Theobroma cacao L. y sus semillas fermentadas y secas, que se conocen generalmente como <U+0093>granos<U+0094> o <U+0093>almendras<U+0094>. Cada semilla consta de dos cotiledones y del pequeǫ embrin̤ de la planta, cubiertos por la cs̀cara. El p...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Guevara Luna Fredy Alejandro, Revista Virtual Pro
Формат:
Язык:испанский
Предметы:
Online-ссылка:Proceso del Chocolate
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!