Proceso del Chocolate
El cacao proviene de la planta Theobroma cacao L. y sus semillas fermentadas y secas, que se conocen generalmente como <U+0093>granos<U+0094> o <U+0093>almendras<U+0094>. Cada semilla consta de dos cotiledones y del pequeǫ embrin̤ de la planta, cubiertos por la cs̀cara. El p...
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| Övriga upphovsmän: | , |
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| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Ämnen: | |
| Länkar: | Proceso del Chocolate |
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