Caracterizacin̤ de peligros de patg̤enos en los alimentos y el agua , directrces

La evaluacin̤ de riesgos microbiolg̤icos (ERM) se puede considerar un instrumento aplicable a la gestin̤ de riesgos que plantean los patg̤enos transmitidos por los alimentos y la elaboracin̤ de normas para los productos alimenticios en el comercio internacional.Esta serie de evaluacin̤ de riesgos mi...

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অন্যান্য লেখক: Organizacin̤ de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin̤ (FAO)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
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সংক্ষিপ্ত:La evaluacin̤ de riesgos microbiolg̤icos (ERM) se puede considerar un instrumento aplicable a la gestin̤ de riesgos que plantean los patg̤enos transmitidos por los alimentos y la elaboracin̤ de normas para los productos alimenticios en el comercio internacional.Esta serie de evaluacin̤ de riesgos microbiolg̤icos ofrece un conjunto de datos e informacin̤ a quienes necesitan comprender o realizar una ERM. Incluye evaluaciones de riesgos de determinadas combinaciones patg̤enos-productos, resm͠enes interpretativos de las evaluaciones de riesgos, directrices para realizar y utilizar la evaluacin̤ de riesgos e informes en los que se examinan otros aspectos pertinentes de la ERM.
আইসবিএন:9241562374