Caracterizacin̤ de peligros de patg̤enos en los alimentos y el agua , directrces
La evaluacin̤ de riesgos microbiolg̤icos (ERM) se puede considerar un instrumento aplicable a la gestin̤ de riesgos que plantean los patg̤enos transmitidos por los alimentos y la elaboracin̤ de normas para los productos alimenticios en el comercio internacional.Esta serie de evaluacin̤ de riesgos mi...
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|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
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| Acceso en liña: | Caracterizacin̤ de peligros de patg̤enos en los alimentos y el agua , directrces |
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