Gluten Free Wheat, Are We There?
Este documento muestra un anl̀isis sobre la aplicacin̤ de estrategias de fitomejoramiento genťico para el desarrollo de ln̕eas de trigo libre de gluten inmunogňico, haciendo una caracterizacin̤ genťica, nutricional y cln̕ica. Dentro de las ln̕eas analizadas, el tipo E82 muestra excelentes propied...
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| Format: | Book |
| Language: | English |
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| Online Access: | Gluten Free Wheat, Are We There? |
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