Resultados de la investigacin̤ del programa <U+0093>Alimentacin̤ Nutricin̤ y Salud<U+0094> efectuado en Nabn̤ en los aǫs 2008-2009
El proyecto de investigacin̤ <U+0093>Alimentacin̤ Nutricin̤ y Salud<U+0094> se desarrolla desde el aǫ 2007 en cooperacin̤ entre la Universidad de Cuenca y el Consorcio de Universidades Flamencas. Uno de los objetivos del proyecto fue evaluar el estado nutricional de adolescentes y niǫs...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Resultados de la investigacin̤ del programa <U+0093>Alimentacin̤ Nutricin̤ y Salud<U+0094> efectuado en Nabn̤ en los aǫs 2008-2009 |
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| 245 | 1 | 0 | |a Resultados de la investigacin̤ del programa <U+0093>Alimentacin̤ Nutricin̤ y Salud<U+0094> efectuado en Nabn̤ en los aǫs 2008-2009 |
| 246 | |a Results of Program Research -Nutrition and Health Food- made in Nabn̤ in the years 2008-2009 | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2019 | ||
| 520 | 3 | |a El proyecto de investigacin̤ <U+0093>Alimentacin̤ Nutricin̤ y Salud<U+0094> se desarrolla desde el aǫ 2007 en cooperacin̤ entre la Universidad de Cuenca y el Consorcio de Universidades Flamencas. Uno de los objetivos del proyecto fue evaluar el estado nutricional de adolescentes y niǫs de 0-24 meses del cantn̤ Nabn̤. En este informe se reportan de forma muy general algunos resultados importantes del estudio concernientes a: (i) factores de riesgo para enfermedades crn̤icas, patrones alimentarios y condicin̤ fs̕ica en adolescentes, y (ii) desnutricin̤ infantil de niǫs de 0-24 meses del cantn̤ Nabn̤.En el estudio participaron 173 adolescentes (64% mujeres). Aproximadamente el 27% de los adolescentes mostraron niveles elevados de colesterol, 25% niveles elevados de triglicřidos, 21% obesidad abdominal, 14% sobrepeso y el 59% present ̤una mala condicin̤ fs̕ica. La mediana de consumo de energa̕ fue de 1766 calora̕s/da̕. Las principales fuentes de energa̕ fueron: arroz (30%), alimentos procesados (20%) y productos de harina de trigo (10%). De los 227 niǫs (49.5% mujeres) que participaron en el estudio 37% sufra̕ de desnutricin̤ crn̤ica, 18.9% de desnutricin̤ crn̤ica severa, 7.1% de desnutricin̤ aguda y 8.8% tena̕ sobrepeso. Su dieta estaba constituida por: cereales y derivados (26%), tubřculos (22%), productos lc̀teos (18%) y frutas y vegetales (15%). El 59% de los niǫs de 0-6 meses reciba̕n lactancia materna exclusiva.Los adolescentes presentaron elevadas prevalencias de factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares mientras que los niǫs de 0-24 meses presentaron elevadas tasas de desnutricin̤, en ambos grupos se report ̤una alimentacin̤ inadecuada. Es necesario implementar medidas orientadas a mejorar: (i) los patrones alimentarios y de actividad fs̕ica en adolescentes y (ii) los patrones de lactancia materna y alimentacin̤ complementaria en niǫs de 0-24 meses.1. AntecedentesLos pas̕es en va̕s de desarrollo como Ecuador se caracterizan por la co-existencia de enfermedades crn̤icas no transmisibles(derrames cerebrales, infartos, diabetes, cǹcer) con desnutricin̤ infantil y enfermedades infecciosas (neumona̕)(1). En nuestro pas̕, de hecho las enfermedades crn̤icas y la neumona̕ figuran entre las diez primeras causas de muerte en la poblacin̤ general (2). Desafortunadamente, las enfermedades crn̤icas afectan cada vez a poblaciones ms̀ jv̤enes, y se ha documentado que tanto niǫs como adolescentes presentan ya numerosos factores de riesgo(3). Entre los factores ms̀ estudiados figuran el sobrepeso, la obesidad, la presin̤ alta, el colesterol alto, etc. Por su parte, una inadecuada alimentacin̤(4)y bajos niveles de actividad fs̕ica(5)son considerados como factores modificables que pueden desencadenar la aparicin̤ de los mencionados factores de riesgo y en consecuencia el desarrollo de las enfermedades crn̤icasPor otro lado, la desnutricin̤ infantil se relaciona con mayor riesgo de muerte en los primeros cinco aǫs de vida, baja talla, baja escolaridad y tambiň con predisposicin̤ a desarrollar las descritas enfermedades crn̤icas durante la vida adulta(6). Entre los factores causantes de desnutricin̤ infantil crn̤ica, la ingesta adecuada de macro y micronutrientes juega un papel fundamental. A temprana edad, el n͠ico alimento recomendado es la leche materna y a partir de los 6 meses de edad se deben introducir paulatinamente en la dieta infantil alimentos sl̤idos y semisl̤idos (alimentacin̤ complementaria) hasta que el niǫ se incorpore a la dieta familiar alrededor de los 2 aǫs de edad(7). Entre los beneficios de la lactancia materna se incluye la baja incidencia de infecciones y disminucin̤ del riesgo de obesidad infantil, diabetes mellitustipo I y II, y leucemia(8). | |
| 650 | \ | \ | |a Nutricin̤ infantil |
| 650 | \ | \ | |a Nutricin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Dieta |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Child nutrition |
| 650 | \ | \ | |a Nutrition |
| 650 | \ | \ | |a Diet |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Adolescentes |
| 650 | \ | \ | |a Condicin̤ fs̕ica |
| 650 | \ | \ | |a Desnutricin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Niǫs |
| 650 | \ | \ | |a Obesidad |
| 650 | \ | \ | |a Adolescents |
| 650 | \ | \ | |a Fitness |
| 650 | \ | \ | |a Malnutrition |
| 650 | \ | \ | |a Children |
| 650 | \ | \ | |a Obesity |
| 700 | \ | \ | |a Ochoa-Avilš Angľica |
| 700 | \ | \ | |a Andrade Susana |
| 700 | \ | \ | |a Ortiz Johana |
| 700 | \ | \ | |a Donoso Silvana |
| 700 | \ | \ | |a Facultad de Ciencias Qum̕icas, Universidad de Cuenca |
| 856 | |z Resultados de la investigacin̤ del programa <U+0093>Alimentacin̤ Nutricin̤ y Salud<U+0094> efectuado en Nabn̤ en los aǫs 2008-2009 |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/resultados-de-la-investigacion-del-programa-alimentacion-nutricion-y-salud-efectuado-en-nabon-en-los-anos-2008-2009 | ||