Alimentacin̤ fuera del hogar, consumo y preferencias de la poblacin̤ de Cuenca sobre la restauracin̤ comercial
La presente investigacin̤ tiene como objetivo el determinar las preferencias del consumo de la poblacin̤ de Cuenca fuera del hogar y los factores que influyen para hacerlo. Para ello, se seleccion ̤una muestra de 1.000 individuos ubicados al azar en el Centro Histr̤ico de la ciudad de Cuenca, todos...
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| Altres autors: | Tosi Velez Augusto, Serrano Lp̤ez Ana Luca̕, Facultad de Ciencias Qum̕icas, Universidad de Cuenca |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Alimentacin̤ fuera del hogar, consumo y preferencias de la poblacin̤ de Cuenca sobre la restauracin̤ comercial |
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