UV-Vis, FTIR and antioxidant study of Persea Americana (Avocado) leaf and fruit , a comparison
El aguacate (Persea americana Miller) es una conocida fruta arbr̤ea con un alto contenido nutricional que crece en varias partes del mundo. El presente estudio compara los espectros del UV-Vis y del espectrm̤etro infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR) de la fruta y de la hoja de aguacate (cs̀...
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