Ochoa Mara̕ Cristina, Molina Mara̕ Još, Astudillo Gabriela, Donoso Silvana, Ortiz Johana, & Facultad de Ciencias Qum̕icas, U. d. C. Caracterizacin̤ del proceso tradicional del pelado de maz̕ con ceniza con miras a la inocuidad alimentaria.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Ochoa Mara̕ Cristina, Molina Mara̕ Još, Astudillo Gabriela, Donoso Silvana, Ortiz Johana, , Universidad de Cuenca Facultad de Ciencias Qum̕icas. Caracterizacin̤ Del Proceso Tradicional Del Pelado De Maz̕ Con Ceniza Con Miras a La Inocuidad Alimentaria.
MLA(9版)引用形式Ochoa Mara̕ Cristina, et al. Caracterizacin̤ Del Proceso Tradicional Del Pelado De Maz̕ Con Ceniza Con Miras a La Inocuidad Alimentaria.
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