Guaiacol peroxidases in carrot (Daucus carota L.) Root

La zanahoria (Daucus carota L.) pertenece al grupo de vegetales comestibles communes. El objetivo del presente estudio es establecer la distribucin̤ de las peroxidasas del guaiacol en las secciones de la raz̕ de la zanahoria, as ̕como determinar la actividad enzimt̀ica y el patrn̤ electroforťico de...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Lepedus Hrvoje, Cesar Vera, Krsnik Rasol Marijana, Sveuciliste u Zagrebu. Prehrambeno-Biotehnoloski Fakultet
Format: Livre
Langue:anglais
Sujets:
Accès en ligne:Guaiacol peroxidases in carrot (Daucus carota L.) Root
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!