Longevity studies of escherichia coli on apples from tree
El consumo de jugo de manzana fresco y sidra de manzana se ha relacionado con un nm͠ero creciente de brotes asociados con Escherichia coli O157:H7. La manzanas pueden contaminarse con Escherichia coli O157:H7 no solamente durante el procesamiento, sino tambiň mientras se encuentran en el r̀bol. Est...
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| Otros Autores: | Sun-Young Lee, Dong-Hyun Kang, FoodHACCP |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Longevity studies of escherichia coli on apples from tree |
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