Longevity studies of escherichia coli on apples from tree

El consumo de jugo de manzana fresco y sidra de manzana se ha relacionado con un nm͠ero creciente de brotes asociados con Escherichia coli O157:H7. La manzanas pueden contaminarse con Escherichia coli O157:H7 no solamente durante el procesamiento, sino tambiň mientras se encuentran en el r̀bol. Est...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Sun-Young Lee, Dong-Hyun Kang, FoodHACCP
Format: Book
Language:English
Subjects:
Online Access:Longevity studies of escherichia coli on apples from tree
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!