Small-scale fruit and vegetable processing and products
Este manual de tecnologa̕ es una herramienta importante que contribuye con las activida desde construccin̤ de capacidades llevadas a cabo por la UNIDO, en el sector de procesamiento de alimentos a pequeą escala, dentro del Programa Integrado de Uganda de la UNIDO: Aumento de la Competitividad y Sos...
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| Altres autors: | Fellows Peter, United Nations Industrial Development Organization (UNIDO) |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Small-scale fruit and vegetable processing and products |
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