Small-scale fruit and vegetable processing and products

Este manual de tecnologa̕ es una herramienta importante que contribuye con las activida desde construccin̤ de capacidades llevadas a cabo por la UNIDO, en el sector de procesamiento de alimentos a pequeą escala, dentro del Programa Integrado de Uganda de la UNIDO: Aumento de la Competitividad y Sos...

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Detalles Bibliográficos
Outros autores: Fellows Peter, United Nations Industrial Development Organization (UNIDO)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Subjects:
Acceso en liña:Small-scale fruit and vegetable processing and products
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