Influencia de distintos materiales en el almacenamiento de productos hortc̕olas desecados

Todos los procedimientos de deshidratacin̤ se realizan en aparatos o instrumentos con baja capacidad de operatividad en cuanto a volumen. Esta situacin̤ genera un cuadro de ineficiencias del sistema de poscosecha, que en definitiva se traduce en un costo extra para los productores quienes ven dismin...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter

Övriga upphovsmän:	Castillo Alicia E., Subosky Martha J., Rodrg̕uez Silvia C., Fernǹdez Nilda, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Nordeste (UNN)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Ämnen:	Industrias alimenticias Envases para alimentos Deshidratacin̤ de alimentos Productos agrc̕olas Propiedades fisicoqum̕icas Food industry and trade Food containers Food - drying Farm produce Chemicophysical properties Productos hortc̕olas desecados Dried vegetables Agricultural products
Länkar:	Influencia de distintos materiales en el almacenamiento de productos hortc̕olas desecados
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!