Efficiency of ultraviolet treatments for the inhibition of pathogens on the surface of fresh fruits and vegetables

Las ventas de frutas y vegetales frescos en los Estados Unidos se incrementaron en US

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Yaun Brian R., Department of Food Science and Technology del Virginia Polytechnic Institute and State University
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Materias:	Frutas Control de frutas Calidad de los alimentos Hortalizas Industrias alimenticias Productos vegetales Seguridad alimenticia Fruits Fruit inspection Food quality Vegetables Food industry and trade Plant products Food security Vegetales Vegetables
Acceso en línea:	Efficiency of ultraviolet treatments for the inhibition of pathogens on the surface of fresh fruits and vegetables
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet