Efficiency of ultraviolet treatments for the inhibition of pathogens on the surface of fresh fruits and vegetables
Las ventas de frutas y vegetales frescos en los Estados Unidos se incrementaron en US
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | Yaun Brian R., Department of Food Science and Technology del Virginia Polytechnic Institute and State University |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Efficiency of ultraviolet treatments for the inhibition of pathogens on the surface of fresh fruits and vegetables |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
- Microbial safety of pickled fruits and vegetables and hurdle technology
- Drying of fruits and vegetables. Overview on some basic principles and applications
- Emission estimation technique manual for fruit and vegetable processing industry
- Design of a fruit blending and packaging plant
- Deshidratacin̤ osmt̤ica , alternativa para la conservacin̤ de frutas tropicales