Quality of western Canadian malting barley 2006

Los datos de calidad para la cosecha de cebada en Canad ̀en el aǫ 2006 fueron derivados de 94 variedades compuestas separadas, representando un total de 885000 toneladas de cebada seleccionada para props̤itos de malteado. Las tasas de seleccin̤ en el 2006 fueron relativamente altas, a pesar de una...

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其他作者:	Langrell Dennis E., Edney Michael J., Canadian Grain Commission
格式:	圖書
語言:	英语
主題:	Extracto de malta Cebada Industria cervecera Licores de malta Tecnologa̕ qum̕ica Malt extracts Barley Brewing industry Malt liquors Chemical technology Cosecha de cebada Malta elaborada a partir de cebada Color y viscosidad en el mosto Barley harvest Malta made from barley Color and viscosity in the must
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