Romǹ Gutiřrez Alma Delia, Ruiz Sǹchez Yuridia, Ramr̕ez Mera Viridiana, & Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, U. A. d. N. L. Influencia del contenido de β-glucanos en la calidad de maltas cerveceras elaboradas con variedades de cebada (hordeum sativum jess) producidas en los estados de Hidalgo y Tlaxcala.
Chicago-referens (17:e uppl.)Romǹ Gutiřrez Alma Delia, Ruiz Sǹchez Yuridia, Ramr̕ez Mera Viridiana, och Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤ Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤. Influencia Del Contenido De β-glucanos En La Calidad De Maltas Cerveceras Elaboradas Con Variedades De Cebada (hordeum Sativum Jess) Producidas En Los Estados De Hidalgo Y Tlaxcala.
MLA-referens (9:e uppl.)Romǹ Gutiřrez Alma Delia, et al. Influencia Del Contenido De β-glucanos En La Calidad De Maltas Cerveceras Elaboradas Con Variedades De Cebada (hordeum Sativum Jess) Producidas En Los Estados De Hidalgo Y Tlaxcala.