Variation in Yield and Protein Content of Malting Barley

El proceso de malteado es un factor importante en la produccin̤ de cerveza; en este proceso est&El malteado de cebada tiene que cumplir varios requerimientos de calidad para ser ampliamente aceptada por la industria de malteado. El cultivo debe ser seleccionado por la industria, la vitalidad del...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Pettersson C.G, Department of Crop Production Ecology de la Faculty of Natural Resources and Agricultural Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Variation in Yield and Protein Content of Malting Barley
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!