Genetic similarity of Brazilian hull-less and malting barley varieties evaluated by RAPD markers

La cebada (Hordeum vulgare L.) es ampliamente usada para produccin̤ de cerveza y alimentacin̤ animal. Recientemente, se ha vuelto deseable para consumo humano, debido a su significado altamente nutricional, especialmente la cebada desnuda o sin cs̀cara (hull-less barley). Existen diferencias entre l...

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Autres auteurs: Aparecida Kroth Mariela, Sandra Ramella Micheline, Tagliari Caroline, de Francisco Alicia, Maisonnave Arisi Ana Carolina, Departamento. de Cin̊cia e Tecnologia de Alimentos (CCA)
Format: Livre
Langue:anglais
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Résumé:La cebada (Hordeum vulgare L.) es ampliamente usada para produccin̤ de cerveza y alimentacin̤ animal. Recientemente, se ha vuelto deseable para consumo humano, debido a su significado altamente nutricional, especialmente la cebada desnuda o sin cs̀cara (hull-less barley). Existen diferencias entre las caracters̕ticas nutricionales y de malteado entre las variedades de cebada. El procedimiento RAPD es capaz de separar las variedades de cebada en diversos niveles de similitud. El objetivo de este trabajo fue el anl̀isis RAPD para seis variedades brasileąs de cebada sin cs̀cara y siete variedades de malteado. Se llevaron a cabo las relaciones PCR con once iniciadores aleatorios. Se obtuvieron un total de 34 fragmentos RAPD con cinco iniciadores. Se construy ̤un dendrograma basado en el coeficiente de similitud de Jaccard.