Genetic similarity of Brazilian hull-less and malting barley varieties evaluated by RAPD markers

La cebada (Hordeum vulgare L.) es ampliamente usada para produccin̤ de cerveza y alimentacin̤ animal. Recientemente, se ha vuelto deseable para consumo humano, debido a su significado altamente nutricional, especialmente la cebada desnuda o sin cs̀cara (hull-less barley). Existen diferencias entre l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Otros Autores:	Aparecida Kroth Mariela, Sandra Ramella Micheline, Tagliari Caroline, de Francisco Alicia, Maisonnave Arisi Ana Carolina, Departamento. de Cin̊cia e Tecnologia de Alimentos (CCA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Materias:	Cebada Industria cervecera Tecnologa̕ qum̕ica Extracto de malta Licores de malta Barley Brewing industry Chemical technology Malt extracts Malt liquors Produccin̤ de cerveza Cebada desnuda o sin cs̀cara Variedades de cebada Beer production bare or shelled Varieties of barley
Acceso en línea:	Genetic similarity of Brazilian hull-less and malting barley varieties evaluated by RAPD markers
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!