Investigation of the physiological basis of malting quality of grain developing under high temperature conditions

En este estudio, se han mostrado periodos cortos (cerca de 5 da̕s) de altas temperaturas para reducir el peso del grano en cebada, aunque los efectos especf̕icos sobre la calidad del malteado an͠ no son bien entendidos. Se usaron condiciones ambientales controladas para investigar las respuestas fis...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

مؤلفون آخرون:	Blesing Wallwork Meredith Anne, Department of Plant Science, University of Adelaide
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
الموضوعات:	Extracto de malta Control de calidad Cebada Calidad total Malt extracts Quality control Barley Total quality Anl̀isis de almidn̤ Evaluacin̤ e malta Starch analysis Malt evaluation
الوصول للمادة أونلاين:	Investigation of the physiological basis of malting quality of grain developing under high temperature conditions
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!