Fundamentals of beer and hop chemistry

La fabricacin̤ de cerveza es un intrincado proceso que comprende la mezcla de cuatro materias primas esenciales: malta de cebada, agua para elaborar cerveza, lp͠ulo y levadura. Particularmente, el lp͠ulo determina en gran medida las cualidades tp̕icas de la cerveza, tales como el gusto amargo, el sa...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: De Keukeleire Denis, Sociedade Brasileira de Química
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Teme:
Online dostop:Fundamentals of beer and hop chemistry
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!