Fundamentals of beer and hop chemistry

La fabricacin̤ de cerveza es un intrincado proceso que comprende la mezcla de cuatro materias primas esenciales: malta de cebada, agua para elaborar cerveza, lp͠ulo y levadura. Particularmente, el lp͠ulo determina en gran medida las cualidades tp̕icas de la cerveza, tales como el gusto amargo, el sa...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: De Keukeleire Denis, Sociedade Brasileira de Química
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Fundamentals of beer and hop chemistry
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!