Fundamentals of beer and hop chemistry

La fabricacin̤ de cerveza es un intrincado proceso que comprende la mezcla de cuatro materias primas esenciales: malta de cebada, agua para elaborar cerveza, lp͠ulo y levadura. Particularmente, el lp͠ulo determina en gran medida las cualidades tp̕icas de la cerveza, tales como el gusto amargo, el sa...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: De Keukeleire Denis, Sociedade Brasileira de Química
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:Fundamentals of beer and hop chemistry
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!