Aspectos modernos del uso del lp͠ulo en la cerveza

El cervecero moderno entiende como ajustar la dosificacin̤ del lp͠ulo orientado a sus necesidades. Mediante ello se puede crear, de manera consciente, determinado perfil aromt̀ico y el sabor en la cerveza y as ̕posibilitar un lm̕ite de la propia marca de los competidores. Esta contribucin̤ se dedica...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Kaltner Dietmar, Verlagsgruppe Sachon
Format: Książka
Język:hiszpański
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Aspectos modernos del uso del lp͠ulo en la cerveza
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!