Microbiological analyses of dry and slurry yeasts for brewing

Se usaron mťodos microbiolg̤icos cls̀icos, en asociacin̤ con mťodos moleculares (amplificacin̤ de ADN, Electroforesis de Gel de Gradiente de Temperatura (TGGE) y Electroforesis de Gel de Gradiente de Desnaturalizacin̤ (DGGE))Estos mťodos, desarrollados para analizar rp̀idamente comunidades microb...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Manzano Marisa, Giusto Cristina, Bartolomeoli Ingrid, Buiatti Stefano, Comi Giuseppe, Wiley-Blackwell Publishing Ltd
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Aiheet:
Linkit:Microbiological analyses of dry and slurry yeasts for brewing
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!