Laboratory scale production of high gravity wort suitable for a broad variety of research applications

En esta investigacin̤, fue desarrollado un protocolo de produccin̤ de mosto de alta gravedad a escala laboratorio. Actualmente, la produccin̤ de mosto y, consecuentemente, una parte considerable de la investigacin̤ cervecera, se encuentra confinada a las cervecera̕s y las instituciones de investigac...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Reilly Dawn I., O<U+0092>Cleirigh Cormac, Walsh Padraig K., American Society of Brewing Chemists
Формат:
Язык:английский
Предметы:
Online-ссылка:Laboratory scale production of high gravity wort suitable for a broad variety of research applications
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!