Laboratory scale production of high gravity wort suitable for a broad variety of research applications

En esta investigacin̤, fue desarrollado un protocolo de produccin̤ de mosto de alta gravedad a escala laboratorio. Actualmente, la produccin̤ de mosto y, consecuentemente, una parte considerable de la investigacin̤ cervecera, se encuentra confinada a las cervecera̕s y las instituciones de investigac...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Reilly Dawn I., O<U+0092>Cleirigh Cormac, Walsh Padraig K., American Society of Brewing Chemists
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Laboratory scale production of high gravity wort suitable for a broad variety of research applications
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!