A neural network tool for brewery fermentations

x|La variabilidad puede manifestarse en cambios en la velocidad de fermentacin̤ o causar sabores no deseados en la cerveza. As,̕ existe la necesidad de unas herramientas, tanto analt̕icas como computacionales, para ayudar a monitorear el proceso y mantenerlo en un curso deseado. En este artc̕ulo, se...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Pl̲lñen Jermu, Rousu Juho, Kronlf̲ Jukka, Department of Computer Science, University of Helsinki
Format: Llibre
Idioma:anglès
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