Beverage appearance and flavor protection from carbon dioxide quality excursions
El gas carbn̤ico (CO2) es utilizado en la industria de la bebida para la carbonatacin̤ y en el envasado, as ̕como para servir el producto. En los l͠timos aǫs, se ha estado ms̀ atento a la importancia de la calidad del CO2 y sus efectos sobre los productos. La Sociedad Internacional de Tecnl̤ogos de...
Gorde:
| Beste egile batzuk: | Duffell Chris J., The Master Brewers Association of the Americas |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Beverage appearance and flavor protection from carbon dioxide quality excursions |
| Etiketak: |
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Antzeko izenburuak
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Gestión de la huella de carbono /
nork: Gallego, Sergio Álvarez
Argitaratua: (2021)