Beverage appearance and flavor protection from carbon dioxide quality excursions

El gas carbn̤ico (CO2) es utilizado en la industria de la bebida para la carbonatacin̤ y en el envasado, as ̕como para servir el producto. En los l͠timos aǫs, se ha estado ms̀ atento a la importancia de la calidad del CO2 y sus efectos sobre los productos. La Sociedad Internacional de Tecnl̤ogos de...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Duffell Chris J., The Master Brewers Association of the Americas
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:Beverage appearance and flavor protection from carbon dioxide quality excursions
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!