CO2 correction factor for the net contents of containers
Se ha derivado una nueva fr̤mula para reemplazar la actual fr̤mula EBC para la correccin̤ de contenidos netos en los contenedores de cerveza para presencia de CO2, a partir de un estudio bibliogrf̀ico que revisa la influencia de la carbonatacin̤ sobre las determinaciones de densidad de la cerveza. E...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Online Access: | CO2 correction factor for the net contents of containers |
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MARC
| LEADER | 00000nam a22000004a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vpro1872 | ||
| 005 | 20201223000000.0 | ||
| 008 | 120824s2007 ck # g## #001 0#eng#d | ||
| 020 | |||
| 022 | |a 0046-9750 | ||
| 040 | |a CO-BoINGC | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 245 | 1 | 0 | |a CO2 correction factor for the net contents of containers |
| 246 | |a Factor de correccin̤ de CO2 para contenidos netos de los contenedores | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2007 | ||
| 520 | 3 | |a Se ha derivado una nueva fr̤mula para reemplazar la actual fr̤mula EBC para la correccin̤ de contenidos netos en los contenedores de cerveza para presencia de CO2, a partir de un estudio bibliogrf̀ico que revisa la influencia de la carbonatacin̤ sobre las determinaciones de densidad de la cerveza. El estudio revisa la relacin̤ entre la densidad de la cerveza y el volumen parcial molar de CO2 (PMV), como lo defini ̤la American Society of Brewing Chemists ASBC y aquella dada por la European Brewery Convention EBC; muestra que en la ecuacin̤ actual de EBC se usa un PMV de CO2 de 0.65 mL/g y un contenido residual de CO2 despuš de desgasificar de 0.0% (v/v o m/m). | |
| 650 | \ | \ | |a Dix̤ido de carbono |
| 650 | \ | \ | |a Carbon dioxide |
| 650 | \ | \ | |a Bix̤ido de carbono |
| 650 | \ | \ | |a Anhd̕rido carbn̤ico |
| 650 | \ | \ | |a Densidad de la cerveza |
| 650 | \ | \ | |a Carbon dioxide |
| 650 | \ | \ | |a Carbon dioxide |
| 650 | \ | \ | |a Density of beer |
| 700 | \ | \ | |a Torrent Josep |
| 700 | \ | \ | |a The Institute of Brewing and Distilling |
| 856 | |z CO2 correction factor for the net contents of containers |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/factor-de-correccion-de-co2-para-contenidos-netos-de-los-contenedores | ||