Beer pasteurization models

Esta tesis investiga y desarrolla modelos para la pasteurizacin̤ de cerveza. Hay dos distintos tipos de modelos que son usados para describir la fs̕ica en la pasteurizacin̤. Los modelos ms̀ simples son desarrollados desde consideraciones fs̕icas generales, las cuales permiten una implementacin̤ bast...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Hoffmann Larsen Kristina, Informatics and Mathematical Modelling (IMM), Technical University of Denmark
Format: Livre
Langue:anglais
Sujets:
Accès en ligne:Beer pasteurization models
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!