Pasteurization of beer by a continuous dense-phase CO2 system

La cerveza embotellada es tratada actualmente por pasteurizacin̤ flash. Debido a que la cerveza es una bebida delicada, se pueden formar con facilidad sabores desagradables debido a la pasteurizacin̤. Siendo la <U+0093>frescura<U+0094> una prioridad principal, es evidente que el mťodo d...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Folkes Gillian, Graduate School, University of Florida
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:Pasteurization of beer by a continuous dense-phase CO2 system
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים