Aspectos medioambientales asociados a los procesos de la industria lc̀tea
La industria lc̀tea, por su diversidad de procesos y productos, genera una gran cantidad de residuos sl̤idos, lq̕uidos y gaseosos, los cuales se ven incrementados al mejorar su productividad, calidad y sanidad. El queso es un producto fundamental de la industria; en el caso venezolano, se destina pa...
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|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Acceso en línea: | Aspectos medioambientales asociados a los procesos de la industria lc̀tea |
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