Ecoinnovacin̤ en turismo, una aproximacin̤ al estado de la cuestin̤.
Hasta hace algunos aǫs los procesos de innovacin̤ en las empresas del sector turs̕tico se caracterizaban por su relacin̤ con la competitividad, tecnologa̕ e I+D. La innovacin̤ en servicios es un tema reciente, ya que por muchos aǫs se tuvo la creencia de que era un sector poco innovador. Hoy en da...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | Ecoinnovacin̤ en turismo, una aproximacin̤ al estado de la cuestin̤. |
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| Summary: | Hasta hace algunos aǫs los procesos de innovacin̤ en las empresas del sector turs̕tico se caracterizaban por su relacin̤ con la competitividad, tecnologa̕ e I+D. La innovacin̤ en servicios es un tema reciente, ya que por muchos aǫs se tuvo la creencia de que era un sector poco innovador. Hoy en da̕ ante los problemas ambientales y la contribucin̤ del turismo a ellos, aparece el uso de ecoinnovaciones en la hotelera̕, lo que provoca que comiencen a surgir estudios que abordan el tema y que son publicados en diversas revistas cientf̕icas. As,̕ el props̤ito de este artc̕ulo es hacer una revisin̤ exhaustiva de los artc̕ulos publicados en 57 revistas de hospitalidad y turismo durante el pero̕do 2007-2014. La mayora̕ de los estudios existentes sobre ecoinnovacin̤ se ha centrado en cinco ln̕eas de investigacin̤: a) percepcin̤ del consumidor hacia innovaciones ambientales; b) factores especf̕icos de cada empresa; c) tecnologa̕s ambientales; d) regulacin̤ y e) certificaciones pro-ambientales. El anl̀isis muestra que el tema de ecoinnovacin̤ escasamente comienza en este sector.Introduccin̤A nivel mundial el crecimiento econm̤ico de la posindustrializacin̤, provoc ̤cambios drs̀ticos en los m̀bitos social, polt̕ico, econm̤ico y ambiental <U+0096>con el agotamiento de los recursos naturales-. El desarrollo de tecnologa̕s volvi ̤ms̀ compleja la elaboracin̤ de bienes y servicios ocasionando tambiň la produccin̤, incremento y peligrosidad de residuos difc̕iles de tratar.As,̕ desde la dčada de los ochenta la preocupacin̤ por la problemt̀ica ambiental ha aumentado desde distintos m̀bitos, enfocǹdose la atencin̤ especialmente en las empresas y sus nuevas formas de ejercer la operacin̤ y produccin̤ de bienes y servicios. En ese contexto, aparece la ecoinnovacin̤ como una de las ms̀ importantes estrategias empresariales que permite reducir los impactos ambientales generados por las diversas actividades econm̤icas a la naturaleza. Se trata de un concepto centralizado en soluciones ecolg̤icas innovadoras no sl̤o de productos, procesos, comercializacin̤ y servicios, sino tambiň de competitividad organizacional incluyendo el desarrollo social y cumplimiento normativo y legal (OECD 2009).La ecoinnovacin̤ en el sector turs̕tico ha sido poco documentada en investigaciones acadm̌icas o artc̕ulos cientf̕icos. La trascendental relacin̤ que tiene este sector con la naturaleza representa un eslabn̤ clave para incursionar en la adopcin̤ de tecnologa̕s sustentables y en la generacin̤ de innovaciones ecolg̤icas, ya que en los l͠timos aǫs este sector ha sido seąlado por hacer uso indiscriminado de recursos naturales, adems̀ de producir excesivos residuos y tener altos consumos de agua y energa̕.El presente artc̕ulo realiza una revisin̤ de la literatura en materia de ecoinnovacin̤ en el turismo, con el props̤ito de analizar el estado actual de su investigacin̤. Para ello, se han indagado los artc̕ulos publicados en importantes revistas del campo turs̕tico incluidas en el n̕dice SCImago Journal & Country Rank y en la Red de Revistas Cientf̕icas de Amřica Latina y el Caribe, Espaą y Portugal (Redalyc). La finalidad de este estudio es que la comunidad acadm̌ica y turs̕tica cuenten con un estado de la cuestin̤ en torno al conocimiento de la ecoinnovacin̤.Este documento se divide en cinco apartados. En el primera parte se exponen las principales concepciones que ha tenido la innovacin̤ como estrategia empresarial, hasta llegar a un significado ms̀ amplio del concepto, a partir del cual aparece la ecoinnovacin̤ como una posibilidad de contribucin̤ a la sustentabilidad. La segunda parte, aborda al turismo desde una visin̤ sustentable. En el tercer apartado se presenta la metodologa̕ que se adopt ̤para llevar a cabo la seleccin̤ de los artc̕ulos analizados. Para despuš presentar los principales tp̤icos de ecoinnovacin̤ en torno al turismo. Finalmente, se presentan las conclusiones y futuras ln̕eas de investigacin̤ que se desprenden de este trabajo. |
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| ISBN: | 2357-5905 (versin̤ electrn̤ica); 0124-177X (version impresa) |