Gm̤ez-Daza Juan Carlos & Universidad La Gran Colombia. La termodinm̀ica, una herramienta para el anl̀isis en qum̕ica de alimentos.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Gm̤ez-Daza Juan Carlos e Universidad La Gran Colombia. La Termodinm̀ica, Una Herramienta Para El Anl̀isis En Qum̕ica De Alimentos.
Citação MLA (9ª ed.)Gm̤ez-Daza Juan Carlos e Universidad La Gran Colombia. La Termodinm̀ica, Una Herramienta Para El Anl̀isis En Qum̕ica De Alimentos.
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