Secado de caf ̌en lecho fluidizado
Todo el caf ̌se cosecha en grano cereza, el cual se beneficia en forma tradicional o aplicando el mťodo Becolsub o de beneficio ecolg̤ico. Una vez lavado el caf ̌pergamino obtenido, se seca en forma natural o mecǹicamente. Los secadores mecǹicos ms̀ utilizados son de tipo estt̀ico, en los cuales...
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
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