Sistemas de lg̤ica difusa en el proceso de secado de caf ̌en lecho fluidizado

n el presente trabajo de investigacin̤ se experimenta con un sistema de secado de granos en lecho fluidizado. Se utiliza un prototipo en el cual se seca caf ̌utilizando varias temperaturas del aire de secado (Lp̤ez, 2002). Los resultados obtenidos muestran que el tiempo de secado vara̕ entre 6 a 8 h...

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Détails bibliographiques

Autres auteurs:	Lp̤ez Fontal Elkin Mauricio, Universidad Nacional de Colombia
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Sujets:	Procesamiento del caf̌ Lg̤ica difusa Control del proceso Productos agrc̕olas-secado Coffee - Processing Fuzzy logic Farm produce - Drying Secado; Secado de caf;̌ Fluidizacin̤; Lecho fluidizado; Caf ̌pergamino; Lg̤ica difusa; Estrategias de control. Drying; Coffee drying; Fluidisation; Fluidised bed; Parchment coffee; Fuzzy logic; Control strategies
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